Цвекло с чесън и майонеза

Цвекло уважават домакини, за които тя е отлична основа за салати и супи, но все още я обичам готвачи на ресторанти, включително дори и на такива заглавия, които да говорят с breathy. Това е разбираемо: с очите на обикновен зеленчук има в състава си много полезни вещества, той на хората, се счита за източник на витамини. С този продукт можете да си приготвите специалитети за закуска, обяд или вечеря. Изненадани? Но напразно! Например, тук е чудесно, известен на всички с детството проста салата – цвекло с чесън и майонеза.

Ползи салати от цвекло

Цвекло е полезно по много причини, защото тя ще помогне да се справи с различни заболявания. Така, суров или сварен зеленчук помага за:

  • преодоляване на лоши запек,
  • намаляване на налягането гипертонику,
  • да се отървете от че е натрупан в организма и тъканите течности;
  • за очистване на кръвта.

Трябва да се елиминира забавяне в жлъчния? Няма нищо по-лесно: включвайте в списъка си за ден след няколко ястия от цвекло – и вашето състояние ще се подобри. Полезна корен при анемия (той се препоръчва и в детска меню), за същото се използва тогава, когато се нуждаят от повишаване на имунитета. Мисля, че цвекло, варено или испеченная във фурната, априори безполезна, тъй като всичките си ценни свойства губи в процеса на топлинна обработка? Не, зеленчук запазва всичко, което в него е изложено на природата. Това позволява да се готви цвекло с чесън и майонеза. не мисля за загуби, а докато се наслаждавате на вкуса.

Цвекло салата с майонеза заправленном

Хранителна стойност и калории храна

Цвекло, която е основен множество салати, моля:

  • витамини E, C, A, към една и съща група, други;
  • наличието в тъканите зеленчук фолиева киселина, което е важно за добро здраве;
  • голяма компания от фосфор с йод, бор, а още силиций, желязо, цинк, магнезий, калий (далеч не всички!);
  • вещества, които се наричат антиоксиданти, които допринасят за удължаване на младостта си;
  • наличието на фибри.

Цвеклото е полезно в редица некалорийных продукти, а ако се говори езика на цифрите, това е 40 ккал на 100 грама – това са нейните параметри. Човек, който е запознат с тези цифри, ще стане ясно, че корен е подходящ дори за диетично хранене. Единственото «но» е на високо гликемическом индекса на корен, което го прави табута, за които искат да отслабнат. Не си струва да угаждам прекалено много маруля на диабетици.

Красива подаване на бурякового салати

Рецепти за готвене цвекло кисели салата (снимка)

Рецепти за приготвяне на закуски, в които участва цвекло, много, така че изберете няколко парчета за ежедневното меню не е трудно. Въпреки простотата на зеленчук, той е отличен той ще изиграе ролята на салата основи, дори и в празничен ден, защото се съчетава с други зеленчуци, селедкой, орехи, кашкавал, подправки. За приготвяне на салати, цвекло, варени, печени, довежда се до готовност на пара.

Със сирене, чесън и майонеза

За да поглезят своите членове на домакинството вкусно за обяд или вечеря, приготвят тези продукти:

  • Сто грама всеки неострого сирене потверже.
  • Две дълги цвекло със среден размер.
  • Няколко по-малки скилидки чесън (обичам по-рязко — 5 парчета).
  • Сол и малко черен пипер за вкус.
  • Майонеза (подходящ за домашно, с яйца или без тях).

Цвекло салата със сирене

Започваме на артикулите върху салата:

  • Измийте цвекло, сложете ги в плик от фолио, поставени на скарата на фурната. Времето за печене варира от половин час до 45 минути, при условие, че сте задали температурата на 180 градуса.
  • Извадете от фурната корени и да им се даде време на охлаждане.
  • Охладени цвекло внимателно обелете, настържете на ренде плоча на ренде.
  • Сирене, трябва да се решетка, с размери стърготини, трябва да отговарят на цвекло.
  • Чесън прокара чрез пресата.
  • В дълбока купа поставяме съставки, разбърква се добре, сложи майонеза. Сол и черен пипер се препоръчва в последния момент, за да салата не пусна много сок.

С яйца и майонеза

Проста, но питателна чрез използване на яйца, тази салата определено ще попадне в редиците на любимите си членовете на домакинството. И така, продуктите:

  • Сирене (твърдо, обикновените неострых сортове) – 100-150 грама.
  • Две големи свеколки, за предпочитане кръгли.
  • Яйца – няколко парчета пиле или два пъти повече от пъдпъдъчи.
  • Щипка-друга сол, прясно майонеза, китка ароматна зеленина.
  • Чесън – няколко средни по размер скилидки.

Цвекло салата с яйца

Начин на приготвяне бъде просто:

  • Сварете цвекло, докато омекнат, която се определя, тънък нож (той трябва внимателно да влиза в цвекло).
  • Още топли зеленчуци изчистване от кожата, само леко, за да не се повреди.
  • Вземете обикновена, подправете и бързо две натриев по-голям капацитет подготвените зеленчуци.
  • Твърдо сварени яйца, предстои ни да обелени и нарязани на кубчета.
  • Разтривайте сирене, ренде избираме свекольную.
  • Чесънът се почиства от обвивката, продавливаем през пресата (ако няма, се допуска малки нарязване).
  • Поставете в купа настъргани зеленчуци и извършване на последното действие — сол, черен пипер, подправете със сос.
  • Готовото ястие красиво поставете в купа, поръсва се с билки.

С добавянето на стафиди и сушени сини сливи

Сушени плодове придават необходимата сянка на нашия салата, а освен това. те са полезни и за деца, и за възрастни. Продукти за храна, която може да бъде закусочным, така и гарнирным за месо:

  • Две-три цвекло.
  • Парче сирене, тегло 150 г.
  • Три моркова среден размер.
  • Два-четири скилидки чесън.
  • Орехи, сушени сини сливи и стафиди – всичко трябва да работи 250-300 грама от теглото.
  • Майонеза.

Цвекло със стафиди, сушени сини сливи и орехи

За готвене по-добре да се започне предварително, че към момента на подаване на масата чиния, напоени със сос:

  • Първо сварим цвекло, изчистване на нея и в същото време моркови.
  • Последователно се търкат в една и съща ренде зеленчуци и сирене, но да го добавите, докато в различни чинии.
  • Чесънът трябва да се смила (чеснокодавилкой или нож).
  • Ядки е по-добре да се запържва, те ще станат по-вкусни.
  • Сушени плодове задължително да подварявам, изплакнете под течаща вода. Големите плодове се нарязват.

Пристъпваме към оформяне, в края на краищата, салата от нас пластове:

  • Първо стафиди и моркови. отгоре тоненько промажем майонеза.
  • Вторият етап предвижда смес от сирене с чесън, отново майонеза.
  • Последният слой – цвекло със сини сливи, орехи.
  • Най-горния слой на майонеза и се разстила добре. Нашият салата е готова!

С орехи

Традиционната комбинация от корен с ядки намалява салата в ранг празнично. Опитните домакини вече знаят количествено комбинация от продукти, но за начинаещи нужда от съвет:

  • Десетина ядки.
  • Две средни цвекло.
  • Една-две скилидки чесън (сърцевина извадете, че той не е бил изгаряне).
  • Сол.
  • Около сто грама майонеза.

Цвекло с орехи

Да се готви това ястие е лесно, с задача да се справи дори един старт на стопанката:

  • Варете зеленчуци, кореноплодни, почистени и ги търкайте.
  • Ядки леко се запържва в тиган без мазнина, по-голямата част от нарязани, а няколко парчета ще оставим за украса на ястия.
  • Чесън прескочи през преса.
  • Всичко сложете в купа за салата, малко сол и майонеза. Отгоре красиво имаме нашите цели ядки.

Видео-рецепта за салата от цвекло и моркови

Рецепта свекольных салати, разположени по-горе, вие с лекота ще можете да приготвите това ястие у дома и да зарадваме членовете на домакинството. Салата от цвекло не отстъпва по своите вкусови качества на други зеленчукови ястия. Той чудесно ще се впишат в ежедневната семейна трапеза, а също така е в състояние да украсят празничната трапеза. Цвекло, заправленная майонеза, храната не е включена. Това може да се определи, вместо майонеза и заквасена сметана: ще се окаже, вкусно и полезно ястие. Гледайте видео, в което разказва как се приготвя салата от цвекло с моркови:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: