Диета при повишен холестерол при жените

Бесхолестериновая диета е нужна на жените, за да се предотврати развитието на атеросклероза, инсулт, инфаркт, заболявания, свързани със сърцето и кръвоносната система. Балансирано меню ще намали количеството на холестерола в организма на човека, като по този начин сведе до минимум риска от възникване на сериозни заболявания.

Какво трябва да бъде храненето при повишен холестерол при жените

Висок холестерол в кръвта

Диета при повишен холестерол при жените е прост: за да я спазването трябва да се откаже от консумацията на наситени мазнини и холестерол, който се съдържа в много храни. Препоръка на лекари – намаляване на цялостното количество мазнини от животински вида в диетата си. Норма се счита за не повече от 100 грама месо в дневното меню, и с птиците трябва да се теглят кожата и се консумират изключително постни продукт.

Холестериновая диета

Диетолози съветват жените и мъжете с повишен показател холестерол се придържат към диетата със съдържание на големи количества здравословни фибри. За сметка на зеленчуци и зърнени култури противохолестериновая диета позволява да се при съкратена консумацията на месо (в менюто му съдържа не повече от 20-30%). Фибрите играе ролята на сорбента, прочистват организма от излишните мазнини. Така че основното правило за създаване на меню при повишен холестерол – ядат максимално много пресни плодове и зърнени храни.

Меню за една седмица за намаляване на холестерола в кръвта

Трябва да се придържаме към основните правила рационално, балансирано хранене за намаляване на нивата на холестерола. Човек си заслужава да се спазва баланс, прием на калории и тяхното изразходване. Противохолестериновое менюто трябва да бъде разнообразно, съдържа изключително полезни съставки. Примерен хранителен режим на седмица за жените има такъв вид:

  1. Първи ден. Позавтракайте двойка сырников, изпийте половин чаша натурален сок от портокали. Перекусите преди обяд свежа салата, а следобед яде пълнени с ориз и пилешко филе черен пипер. Вечеря, за да постно супа, са въздух 1 супена лъжица. л. постна сметана.
  2. Втори ден. Позавтракайте салата с пресни зеленчуци, след перекусите цитрусом на избор. На обяд можете да варен кафяв ориз с парче пилешки гърди, варени на пара. За вечеря пригответе диетично готвене от извара.
  3. Трети ден. За закуска яде омлет от 2 яйца. На закуска може да се няколко резена цельнозернового хляб, намазва конфитюр или лека зеленчукова салата. За обяд яжте зеленчукова супа със зеленчуци и салата с козе сирене и домати. Хапнете печени морски риби.
  4. Четвърти ден. За закуска яде порция пшенично овесена каша с тиква, след перекусите чаша кисело мляко. Пообедайте тънък пловом със зеленчуци и пилешко месо. За вечеря ще отговарят на порция, приготвени на пара зеленчуци.
  5. Пети ден. На закуска яжте малко нискомаслено сирене, с лъжица заквасена сметана, пие портокалов сок. Като закуски можете да се вземат сливи и ябълки. Пообедайте зеленчукова супа, парче варено говеждо месо. За вечеря пригответе паста с пиле и настъргано сирене.
  6. На шестия и седмия ден са същите, както на първата и втората.

Ястие за диета при повишен холестерол при жените

Рецепти

При спазване на диетичен хранителен прием трябва да се даде предпочитание предимно варени, задушени или задушени храни. По време на готвене не може да се използва мас или масло, а броят на растително си струва да се сведе до минимум. Техният недостатък може да се компенсира обикновена вода. Освен промяна на хранене, за намаляване на нивото на холестерола в кръвта трябва редовно да се подлагат на повече физически упражнения, да се откажат от консумацията на алкохол и тютюнопушенето.

Пай с карфиол:

Съставки:

  • средната карфиол;
  • яйца – 3 броя;
  • сирене – 100 г

Как се готви ястието за намаляване на холестерола:

  1. Сварете зеле, демонтаж на розички.
  2. Разбийте яйцата до пяна, разтривайте сирене.
  3. Сложете в тавичка, първо съцветие, подправя се със сол и ги след поръсва се с кашкавал и се покрива с разбитите яйца.
  4. Печете ястието в продължение на половин час, при температура 180-190 градуса.

Диетични пай с карфиол

Thai супа:

Съставки:

  • праз лук – 1 бр.;
  • гърди от пиле 400 г;
  • зеле китайско – 5 листа;
  • соев сос – 1-2 супени лъжици. л.;
  • морков;
  • растително масло;
  • магданоз – 2-3 стръка.

Как да се готви thai супа без холестерол:

  1. Нарежете пилешко месо на малки парченца, добавете соев сос.
  2. Сложете тенджера с вода (2,5 литра) на огън.
  3. Лук, нарязани на кръгчета моркови, разтривайте на ренде, зеле, фино котлет, магданоз, ситно порубите.
  4. След завиране на вода, поставете пилето. По време на готвенето да стреля на пяната. Когато бульон отново да заври, оставете го още 8-10 минути, след това добавете зеленчуците.
  5. Подправя се със сол и супа, оставете да къкри още 5 минути, след това отстранете от огъня.

Ориз със зеленчуци:

Съставки:

  • глава лук;
  • тиквички;
  • български пипер – бр.;
  • морков;
  • царевица, консервирани – да.;
  • гъбите всички – 100 г;
  • червен боб консерви – 1 б.;
  • подправки на вкус.

Мексиканска смес

Как да се готви диетично ястие от повишен холестерол:

  1. Нарежете на кубчета зеленчуци.
  2. Моркови и лук се запържва в растително масло в продължение на 2-4 минути. Добавете останалите зеленчуци, включително консерви, ги оставете да къкри няколко минути, чрез включване на среден огън.
  3. Разбърква се в тенджера помытый ориз, разбъркайте добре ястие. Сипете 2 чаши вода, подправя се със сол и се покрива с капак.
  4. 20 минути след завиране ястието, подходящо при повишен холестерол, ще бъде готово.

Че не може да има при повишен холестерол

Добър холестерол е съставен компонент на клетките, следователно той е необходим за тяхното образование. А ето и лош вид на мазнини провокира развитието на сериозни проблеми със сърдечно-съдовата система. Затова е изключително важно профилактично навреме да се намали количеството на консумираната мазни храни. По-долу са изброени продукти, които повишават холестерола.

Хамбургер и пържени картофи

Продукти от животински произход

Сосове, салата

Готови храни, fast food

Сладки

Напитки

Мас

Кетчуп и доматен сос

Закуски

Бонбони

Сладък чай, кафе

Свинска мас

Майонеза

Консервирани риба, месо

Торти

Подсладени напитки

Маргарин

На домашна заквасена сметана

Бургери, пица

Сладкиши

Алкохол

Кренвирши, наденици,

Рафинирано масло

Риба, рулца от раци

Бисквити

Кожа от пиле

Магазина котлети, пелмени.

Кифлички

Какви продукти могат да бъдат при повишен холестерол

Червона риба

Диета за понижаване на холестерола трябва да включва предимно великопостно храна. Правилното хранене ще осигури намаляване на наситени мазнини в организма около 30% и ще даде възможност да се откаже от медикаментозно лечение. Което позволява диета при повишен холестерол при жените:

Растителната храна

Нечовешки животински храни

Напитки

Зърнени култури

Бяло месо (пилешко, пуешко)

Неподсладен чай

Семена

Морска риба

Билкови отвари

Ядки

Малко количество говеждо месо

Компот

Зеленчуци, плодове, горски плодове

Фреши от зеленчуци/плодове

Растителни масла

Видео за диета при висок холестерол при жените