Ползи и на вредите за зелен фасул

Шейковете задължително да включва зеленчуци. Един от най-популярните на нашия плот – зърна в шушулка. Я се сервира като гарнитура или като самостоятелно вегетарианско ястие, се добавя в супи, салати. Хората знаят, че тя е много полезна, но не винаги имат в предвид, че всеки продукт може да се дължи на нараняване. При някои заболявания стручковую боб не може да има.

Зелен зелен фасул

Ползата от зелен фасул

Шушулките боб се предлагат в два вида – зелени и жълти (последните се наричат френски, поради тяхната лек вкус). За техните ползи знаеше още хората в древността, но в сегашния си вид боб дойде в кухнята само през 16 век. За разлика от бял и червен боб, в която са годни за консумация семена, зелена и жълта може да има изцяло. Често се подготвят хора, които се грижат за своята фигура и здраве на всички.

Освен това, жълто зелен фасул заедно с зелената вкоренено не само във френската, но и в други национални кухни, например, китайски, корейски и мексико. Тази популярност се дължи на факта, че бобът съдържа хранителни вещества, минерали и витамини, които са изключително влияние върху организма.

Състав

Ползи и на вредите за зелен фасул може да се обясни с влиянието само на някакъв едно вещество, тъй като продуктът е сложен богат състав:

Вещество Полза
Желязо Помага при заболявания на кръвта, анемия
Фолиевата киселина Градивен материал за организма на жената. Тя облекчава болката при менструация, помага да се установи ясен цикъл, повишава плодовитостта. Много полезен за бременни.
Мед Намалява риска от заболявания на ставите, помага при артрит.
Магнезий Подкрепя организма при хронична умора, нервно изтощение, помага да се справят със стреса.
Фибрите Спомага за поддържане на необходимото ниво на кръвната захар.
Сера Нормализира работата на червата.
Калий Поддържа в норма кръвното налягане, помага при заболявания на сърцето.
Цинк Нормализира усвояването на въглехидрати.

Калорийност на 100 гр

Отговорът на въпроса колко калории в зелен фасул, непременно ще зарадва тези, които мечтаят да отслабнат. Енергийна стойност сто грама от този продукт – 24-30 ккал. За една доза ще бъде около два пъти повече, но тези цифри все още не нанесе вреда на фигурата. Трябва да се помни, че общата калоричност ястия зависи от другите съставки и начина на приготвяне.

Така, например, ползи и на вредите за пържени зелен фасул трябва внимателно да се обмисли, защото маслото е много тлъсто. Общо калории на сто грама ще достигне 175 калории. При варене на продукт може да загуби редица полезни свойства (60-120 ккал). Най-добрият начин – да се пекат на боб с малко подправки или да се готви на пара, тогава количеството на калории, ще продължи.

БЖУ

Хранителна стойност:

  • протеини – 2,5 г;
  • мазнини – 0,3 г;
  • въглехидрати – 3 гр;
  • вода – 90 г;
  • хранителни влакна е 3,4 г.

Чиния със зелен фасул

От полза фасул зелен

Редовната употреба на този боб, ще бъде от полза не като на специална диета или хранителна, но и в ежедневието. Не си струва да се притеснявате за това, колко въглехидрати, съдържащи се в боб – за сметка на голямо количество хранителни влакна продукт все още допринася за намаляване на теглото. Освен това, той помага при сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет и заболявания на женските и мъжките репродуктивни системи.

Ползата от зелен фасул

Дълги зелени шушулки често се продават замразени. Въпреки това е възможно да се купуват през лятото младата боб и се правят замразени или консервирани за зимата на себе си (като на снимката). Зелен прясна не по-малко вкусна, този сорт съдържа разнообразие от витамини от групите А, В, В. Тази полезна добавка към масата, ако се консумира два-три пъти в седмицата, засилване на имунитета, ще помогне да се справи с хронични заболявания.

Консервована квасоля

За отслабване

Тайната на диетичните свойства на растенията – голямо количество вода. Може да се яде по-голяма порция, за да получите достатъчно, но при това да спечелят само 40-60 ккал. Освен това, голямо количество фибри спомага за нормалната работа на СТОМАШНО-чревния тракт, освобождава тялото от токсини. Тези, които мечтаят за отслабване, се препоръчва да се организира един-два товаро-разтоварни дни от диетата на този продукт, който също така ускорява обмяната на веществата.

При бременност

Бобът съдържа много фолиева киселина, която нормализира женскийгормональный фон. По време на бременност това вещество се превръща в нещо като строителен материал за организма на бъдещата майка. Гинеколози често предписват пациенткам концентрирана фолиева киселина на таблетки, но може да се получи благодарение на порции боб. Освен това, съдържанието на витамини А и е от полза за имунитета, особено през зимата.

Навреди и противопоказания

Като за всеки хранителен продукт, ползи и на вредите за зелен фасул се определят индивидуално. Яде не я препоръчват на тези, които имат хронични стомашни болести – остър гастрит или язва, колит, холецистит. Лекарите твърдят, възможно ли е да се яде при повишен метеоризъм, но за да се избегне конфликтът на газообразования, препоръчват просто да се налива първо водата след завиране. Не трябва да се експериментира с рецепти, които да налагат употребата на сурови чушки, които са токсични и могат да причинят увреждане на лигавицата, ако не ще се проведат предварителна термичната обработка.

Видео за полезните свойства на замразени зелен зелен фасул