Тиква с масло: полезни свойства

Не всички знаят колко е полезно тиква с масло и защо тя трябва да бъде във всеки дом. Какво е толкова специалното на този продукт? На първо място, масло от семена на тиква притежава отличен вкус и е съчетано с много храна, тя е универсална. Освен това, този натурален продукт се нарича изворът на младостта на активни съставки, които съдържа.

Как да се определи колко качествено тиква с масло? Трябва да се обърне внимание на неговия вискозитет, цвят (трябва да бъде тъмно зелено) и вкус (лека вкусен).

Като правят тиква с масло

Има два вида производство на семена – горещо и студено пресовано. Последният метод започва да се използва от 1994 година. Същността на горещо пресоване се състои в това, че първо семената се смилат, след това се разбърква и се пържи, а след това выжимают. След този начин на производство на масло се получава гъста и с аромат на орех. Добивайки масло студено отжимом, семена, без предварителна обработка на трясут в пресата, тогава и отделя маслото от семена. Този метод на производство на продукта позволява да се запазят всичките му полезни вещества. Тиква с масло студено пресовано се получава ярка на цвят, с по-малко пищен вкус.

Полезни свойства на масло от тиква

Експертите силно препоръчват да се намали употребата на мазнини и да ги замени на растителни масла. Един от най-полезните растителни масла е тыквенная, в него високо ниво на линолова киселина. А, витамин е помага за предпазване на кръвоносните съдове.

Тиква с масло или «извор на младостта» съдържа в себе си витамини (А, В1, В2, С, D и е), минерали (калций, силиций, магнезий, селен, цинк), а също така 80% ненаситени мастни киселини (необходими на тялото за правилното функциониране). Освен това в маслото има омега-3 мастни кислы (отстранява възпаление на ставите, предотвратяват появата на ракови клетки) и омега-6 мастни киселини (засягат по-бърз растеж на косата и регенерирането на кожата, за правилната обмяна на веществата, поддържа здравето на костите), а също и делта-7-стерол (помага за предотвратяване на увеличаване на простатната жлеза).

Учени е доказано, че са полезни вещества, които са богати тиква с масло, влияят върху нивото на лошия холестерол и високо кръвно налягане, допринасят за подобряване на работата на пикочния. Като цяло тиква с масло влияе благоприятно на човешкото тяло, на неговата сърдечно-съдовата система, СТОМАШНО-чревния тракт, костите, мускулите, ставите, кожата, както и пикочно-половата, ендокринната и нервната системи.

Как да използвате и да се консумират

Най-често тиква с масло консумират студени заедно със салати и различни ястия (съчетано с картофи, лук, боб, черна ряпа, риба тон, домати, зеле, яйца, кисело зеле и варено говеждо месо). Маслото също така се използва за сандвичи, тостер и сандвичи.

Вкусна разпространение: трябва да се тиква с масло се смесва с крема сирене и заквасена сметана, билки, подправки, нарязана лук (може да се добави чесън и семена от тиква).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: