Цикория: ползи и на вредите

Сега много от диетолозите и лекарите съветват мъжете и жените използват разтворимо напитка от това растение, като алтернатива на кафето. Корен на цвете освежава, зарежда с енергия, почти не се различават по вкусовите си качества. Обаче цикорията – лекарствена билка, носи в себе си полза и вреда, така че да го използвате, трябва да е с повишено внимание.

Какво е цикория

Билката цикория

Растението има цветя, синьо или лилаво. За да разберете как изглежда, може да се търси снимка на сайтове. Смята се, че на прах растения носи повече ползи, отколкото вреди, тъй като не съдържа кофеин, така че не е силно вълнуващо въздействие. Цикорията е широко разпространена в народната медицина, да го купя може в аптека, магазин в следните форми:

  • течен екстракт, изолиран от корен;
  • разтворимо на прах;
  • листа от цикория;
  • семената на растенията;
  • смлян и печен вид, който се смята за най-полезен.

Състав и полезни свойства

В основата на напитката е цикория обикновена, го нарязания на ситно корен. Въпреки това, някои производители предоставят на гишетата неприродный продукт. Цикория: ползи и вреди предизвика много спорове, но благоприятните свойства повече, към тях могат да бъдат отнесени следните:

  • Питие от корените на растението е от полза при пациенти със захарен диабет, тъй като тя съдържа инулин, който е естествен заместител на захарта.
  • Цикория носи бодрост, енергия, благодарение на голямото съдържание на протеин.
  • Витамините, включени в група B, носят полза на нервната система, укрепват си.
  • Напитка от корен на цвете, ще помогне за възстановяването на колаген в кожата му прилагане може да помогне при лечението на псориазис. Пие го или като тинктура от кожни воалите, вие насыщаете им калций, магнезий, калий и витамини.
  • Подобряване на структурата, да ускори растежа на косата, намаляване на тяхната крехкост ще помогне изплакнете главата си, екстракт от растения или употреба вътре напитка.
  • На прах ще помогне да се справи с дисбактериозом и запек.
  • Инулин, подобряване на обмяната на веществата, очиства организма от вътрешни замърсители.
  • Калий и магнезий в състава на напитката ще помогне за нормализиране на състоянието на сърцето, на кръвоносните съдове.
  • Цикорията съдържа много желязо, така че носи полза на хората, които страдат от анемия.
  • Да се справят с паразити ще помогне на корена на растението, се влива със водна баня.
  • Напитка спомага за прочистване на бъбреците и черния дроб.

Колкото полезен цикория за отслабване

Различни свойства притежава цикория: ползи и на вредите за отслабване често се обсъжда, но растение има такива, които допринасят за загуба на тегло, характеристики:

  • спомага за усвояване на прости въглехидрати;
  • ускорява обмяната на веществата;
  • съдържа пектин, който извежда на замърсяването от организма;
  • премахва излишната течност, като оказва диуретично действие;
  • пречи на насищане на енергия на телесните клетки;
  • предпазва от проблеми с храносмилането.

Разтворимо на прах

Всички тези свойства сочат към това, че цветето ще ви помогне успешно да се бори с излишни килограма. Така че диетолозите често препоръчват билката за отслабване. Може да се консумира разтворимо на прах напитка, салата от цикория, семената или самостоятелно приготвената тинктура. Обаче на други специалисти, които говорят за това, че яденето на растения за намаляване на теглото може да навреди, увеличаване на апетита. Съдържание на калории в 100 грама цикория е 21 ккал.

Може да цикория при бременността и кърменето

По въпроса за това, какви цикория носи ползи и на вредите за бременни жени и кърмещи майки, мненията на специалистите се разделят. Някои твърдят, че тези, които обичат кафе, цикория ще се превърне в чудесен заместител на опасни напитка. В тревата много полезни свойства, които ще имат положително влияние върху организма на бъдещата майка. Други учени клонят към това, че растението по-добре да не се консумират в този период. Свързват това с факта, че коренът на цветето може да причини на бебето алергии, да доведе до увреждане на нервната система на плода.

Как да изберете разтворимо цикория

Цикория носи ползи и на вредите в зависимост от своето качество. За да изберете правилно полезен продукт, моля следвайте препоръките:

  • Обърнете внимание на материала на опаковката. Спрете своя избор на банка, от стъкло, където ще бъдат добре видими от съдържанието.
  • Прах от корен на цвете трябва да бъде равномерно, без бучки. Наличието на бучки сочи на неправилно съхранение.
  • Не купувайте за приготвяне на напитка, смес, която представлява прах. В такъв продукт може да съдържа химикали или естествени добавки, които могат да навредят.
  • Опаковки трябва да бъдат плътно затворени, за да се предотврати просмукване на влага.

Как да се готви и да вземе – рецепти

Семейство пие напитка

Какви напитки и как може да се приготви от растения:

  • Чай от корените на растението:

Съставки:

  • вода – 0,2 л;
  • сметана – 2 супени лъжици. л.;
  • смлян корен – 1 чаена лъжичка.

Като пие цикория и да се готви:

  1. Поставете прах в малка тенджера, покрийте с вода и се довежда до кипене, с помощта на малък огън.
  2. След началото на кипене се готви за около 3 минути, след това отстранете от огъня.
  3. Чай за известно време трябва да варя.
  4. Добавете към готовата напитка сметана.
  5. Може да се консумират не по-често от 2 пъти на ден.
  • Течен цикория с мляко:

Състав:

  • мед – 2 супени лъжици.;
  • мляко – 200 мл;
  • цикория разтворимо течен – ¼ чаена лъжичка.

Как да се готви:

  1. Изсипете млякото в ковшик или тенджера, поставете на огъня и оставете да заври.
  2. Добавете течността от цикория, разбъркайте добре.
  3. След отстраняване на пиенето от котлона, добавете мед.
  4. Колко може да се пие през ден, два пъти на ден по 1 чаша.
  • Кафе напитка:

Какво ви трябва:

  • вода – 0,2 л;
  • разтворимо на прах от цикория – 1 чаена лъжичка;
  • черен ечемичен корен – 1 чаена лъжичка;
  • захар;
  • крем.

Процесът на приготвяне:

  1. На прах се поставя в купата, разбърква се и се налива гореща вода.
  2. Оставя под затворен капак за около 20 минути.
  3. Захар и сметана, може да добавите по ваш вкус.

Противопоказания за консумация

Лекар и семейството

Прах от корен на цвете носи по-голяма полза на организма, но има някои противопоказания, при наличието на които растението се навреди на:

  • патология на жлъчния мехур;
  • нарушения в работата на сърцето;
  • астма;
  • бронхит;
  • хемороиди;
  • гастрит, панкреатит, язва на стомаха;
  • употребата на нощ може да доведе до проблеми със съня;
  • възраст до 3 години;
  • в комбинация с мляко може да причини високо кръвно налягане, повишаване и понижаване на налягането;
  • разширени вени и други заболявания на кръвоносните съдове.

Видео за лечебните свойства на цикория обикновен

Коментари

Маргарита, 24 г.

Saw цикория за отслабване съвети диетолог. Много вкусна напитка, прекрасен заместител на кафе. Загубих няколко килограма, без диети. Почувствах, как моята храносмилателната система, подобрява работата си. Напитка от корен донесе неоценима полза и добро настроение.

Андрей, на 35 години

По здравословни причини ми е забранено да консумира кофеин, но аз винаги много любители на тази напитка. Лекарят ме посъветва да се замени кафето със захар. Яжте често е невъзможно, но 2 чаши на ден помагат да придобият веселие и запазване на работоспособност през целия ден. Разтворимо цикория – напитка с полза и малка цена.

Оксана, на 28 години

По време на бременност, вместо пиеше кафе от цикория. После четох, че употребата му може да причини вреда в този период. Обаче в моя случай всичко е минало добре. Алергични реакции напитка от корена на билката при мен не е причинило. В периода на кърмене прекрати използването на, за да не причини вреда на детето.