В кои храни съдържат витамин В

Групата на витамин B е добре известен със своите полезни свойства: участието вътре на метаболитните процеси, положително влияние върху мозъка и нервната система. Тези вещества се синтезират от самия организъм, но попълнете ги възможно от храна, за да получавате ежедневно необходимото количество.

Витамините от група B

Продукти, съдържащи витамин B

В група Б включва няколко вещества:

Тиамин (B1) – водно-разтворим витамин, който изисква ежедневно постъпване във вътрешността на организма, притежава следните характеристики:

Участва при синтезировании на енергия, метаболизма, усвояването на въглехидрати, протеини, аминокиселини.
Оказва благотворен ефект върху нервната система, мозъка, подобрява интелекта, носи бодрост. Е участник в производство на специални невротрансмитер, който помага за задържане на тонуса на мускулите на вътрешните органи и паметта на необходимото ниво.

Рибофлавин (В2), разтваряне, има действие:

регулира синтеза на нервните клетки, дейността на мозъчните невротрансмитери;
помага на узряването на червените кръвни телца, на усвояването на желязо;
контролира производството на хормони в точното количество;
помага за намаляване на въздействието на ултравиолетови лъчи върху ретината на очите;
добре се отразява на кожата, лигавиците.

Ниацин (B3) е на прах, бял цвят. Това е най-устойчив елемент от група. Помага при усвояването и синтеза на ензими, протеини, въглехидрати, мазнини. Връзка противопоставя на увреждане на клетките вирусни инфекции и медикаменти. Влияе положително върху сърдечно-съдовата, централната нервна система, намалява кръвното налягане, стимулира образуването на червени кръвни телца.
Пантотенова киселина (B5) служи за:

производство на енергия консумираната храна;
за подкрепа функциониране на нервната система;
увеличаване на скоростта на зарастване на щети;
правилната реакция на организма към стреса;
синтеза на хемоглобина.

Витамин В6 представлява сбор от множество компоненти. Най-популярен е пиридоксин. Вещество негативно реагира на светлина, съдържанието на витамин B в продуктите намалява при термична обработка (готвене). Роля във вътрешността на тялото:

участва в обмена на мастни киселини, холестерол, протеини;
с негова помощ са създадени вещества, които регулират сърдечната дейност и кръвното налягане;
влияе на настроението и нивото на умствената активност;
помага да се поддържа добро състояние на кожата, ноктите и косата;
подобрява усвояването на витамин В12.

Биотин (B7) може да се образува вътре в тялото и да идват от храна, действията му:

активиране на ензими в храносмилането;
участва в енергийния обмен;
лечение на захарен диабет;
създаване на здравословното състояние на кожата, ноктите, косата.

Фолиева киселина (B9) е нужна на организма, за да се осигури:

растеж и появата на нови клетки;
деленето на клетките;
прехвърлянето на наследствени признаци;
протеин на обмяната на веществата;
появата на здрави червени и бели кръвни клетки;
нормален сън;
здравословен апетит;
добро настроение;
развитието на нервната система на плода, затова се препоръчва на бременни жени.

Цианокобаламин (B12) изпълнява следните функции:

разпределението на енергия;
участва при образуването на защитна обвивка на нервните влакна;
контрол на резки промени в настроението;
намаляване на нивото на холестерол в кръвта;
положително влияние върху печеночную дейност.

Къде се съдържа витамин B

Месо и бобови култури, където се съдържа витамин B

Когато у човека се проявяват симптомите на дефицит на един или повече витамини от група B, лекарите могат да предписват лекарства, в състава на които се включва това вещество. Въпреки това, те се нуждаят от ежедневно и на здрави хора. За да получавате всеки ден трябва да включват в диетата си продукти, където има витамин B. ги Намерите в храните от растителен и животински произход.

Рибофлавин

В кои храни се съдържа витамин B2:

листни зеленчуци (листа от маруля, рукколе, укропе, магданоз и други);
зелен горошке;
доматите;
пшеничном хляб;
зеле;
елда и овесени ядки;
шипка;
месото и субпродуктах – бъбреците, черния дроб и сърцето;
млякото на кравата;
рибата;
яйца.

Липсата на рибофлавин се изразява под формата на възпаления, отоци и напукване на устните и във вътрешността на устната кухина. Сигнал за неговото получаване може да стане на възпалителни процеси в очите, загуба на апетит, болки в главата, намаляване на работоспособността. Попълване на съдържание на витамин а, купировать симптоми, които възникват при неговия дефицит може, като лекарства и консумирането на хранителни източници на рибофлавин.

Витамин B6

В кои храни съдържат витамин B 6:

месо от домашни птици;
говеждо месо;
свинско;
спанак;
домати;
хляб, выпеченный от пълнозърнесто брашно;
черния дроб, говеждо месо, черен;
череши;
ягоди;
лимон;
ечемик, елда, просо крупа;
картофи;
моркови;
орехи;
лешници;
гранат;
портокал;
зеле зеле.

Зеленчуци и морски дарове

Липсата на този витамин се проявява сънливост, раздразнителност, увреждания на кожата, дерматит, намаляване на имунната реакция. Във високи дози пиридоксин е токсичен, може да доведе до разстройство на нервната система. За да се избегнат подобни проблеми, трябва да внимавате за дозировката. Вземете витамини трябва да бъде под контрола на лекар и само при неговия недостиг.

Фолиевата киселина

В големи количества се съдържа фолиева киселина в храни от растителен произход (плодове и зеленчуци):

картофи;
бобови растения;
банани;
зародышах пшеница;
зеле;
аспержи;
мая (бирена и хлебна);
салата;
домати;
ръж;
цвекло;
леща;
авокадо.

Липсата на веществото може да доведе до следните последици:

заболявания на кръвта;
появата на малформации на плода и забавяне на психическото развитие на детето (ако няма достатъчно витамин идва при вынашивании).

В което се съдържа витамин В12

Съдържа витамин В12 в продукти:

рибата;
сърцето;
на черния дроб;
бъбреците;
млечни продукти и мляко и млечни продукти, мляко, кефире, пресечено);
в соята, морските водорасли.

Продукти, където се съдържа витамин В12

Симптоми на недостиг на:

язва на стомаха и дванадесетопръстника;
често запек;
слабост;
намаляване на апетита;
гастродуоденит;
злокачествена анемия, психични и неврологични заболявания – симптоми на остър дефицит на витамин.

Витамин B1

В кои храни се съдържа витамин B 1:

лешници;
зърнени храни;
просо;
елда;
овес;
грах зелен;
моркови;
шипка;
картофи;
лук;
спанак;
зеле;
репички;
секла;
бадеми;
боб;
кайсии;
трици;
мляко;
мая;
яйца;
свинско месо (немазна).

Липсата на витамин В1 се проявява под формата на болестта бери-бери. Провокира патология може да е твърде честата консумация на храни с брашно фино смилане, сладкиши, рафинирани храни. Още един негативен фактор, който може да се превърне в честото приемане на храна, богата на ензими, които разрушават тиамин. Често дефицит В1 се проявява при хора с алкохолна зависимост.

Ядки с витамини група B

Витамини за деца от група B

Витамин B в хранителните продукти, е изключително важен за бебето, недостатък може да доведе до:

за бързо утомляемости;
появата на раздразнителност;
появата на проблеми със запомнянето;
появата на лющене на кожата;
появата на чести головокружений;
проблеми с храносмилането, стол;
чести носните кръвоизливи.

Че това не се случи, трябва да се помисли внимателно от диетата на детето се включат храни, богати на витамини от групата b Век е Особено важно да ги даде на децата в училищна възраст, защото този период носи за детето, големи физически и умствени натоварвания. Вещества оказват влияние върху развитието на нервната, сърдечно-съдовата система, имунитета, оперативност.